中国白酒文化的起源地在阜新
权威考古证实了世界最早的被子植物是辽宁古果,它起源于辽宁西部。辽宁古果属于古果科(该科包括辽宁古果和中华古果两种化石植物),它们的生存年代为距今 1亿4500万年的中生代,比以往发现的被子植物早1500万年,被国际古生物学界认为是迄今最早的被子植物,这为全世界的有花植物起源于我国辽宁西部提供了有力的证据。
从辽宁古果化石表面上看,化石保存完好,形态特征清晰可见。因此,研究谷物先要了解被子植物,包括阜新地区在内的东北地区是被子植物的发源地。当然,当时的被子植物都是野生的。
关于人工培育糜子、谷子的起源与白酒的关系,
他说,距今约八千年前,在东北地区的牤牛河两岸出现了查海-兴隆洼文化,即内蒙古敖汉旗的兴隆洼文化和辽西阜新的查海文化。两者应为同时期的文化,文化面貌也很相近。
2001-2003年考古人员在敖汉旗兴隆沟发掘时,采集并且浮选了1500多份土样,然后在实验室对浮选结果进行识别、鉴定,从中发现了1500多粒碳化谷粒,90%是糜子,10%是谷子。
经过鉴定,这些谷物完全是人工栽培形态。来访的加拿大、英国的专家在观察了这些谷粒后也认为,兴隆沟出土的糜子、谷子毫无疑问是人工栽培形成的。
随后,科学家将少量碳化谷粒送往加拿大多伦多大学进行C14鉴定,鉴定结果证实这些谷物的年代在距今7700-8000年之间。
关于酒具与白酒的关系,
就红山文化与“酒祖”文化的关系,
查海文化发现了大型石塑龙和龙鳞纹的陶片,学术界多数认为这是中国最早的龙形之一;还发现了中国最早的真玉制品玉玦、玉匕。著名考古学
阜新也发现了红山文化遗址。胡头沟红山文化遗址位于阜新蒙古族自治县化石戈乡胡头沟村,这里出土了精美的玉器,如玉鸮(即猫头鹰)、玉龟、玉鳖。
他指出,红山人修建了敬奉祖宗的神庙。牛河梁遗址发现了女神庙,是专门供奉祖先和神灵的祭祀建筑,其中出土的女神头像方颅阔面,以玉为睛,生动传神。女神为蒙古利亚人种,是中华民族共同的远祖。酒最先可能是用于祭祀先祖的神奇之物。由此也可以证明,八千年前的阜新地区可能是中国白酒文化的起源地。