2012年9月5日，三沟酒业“多粮浓香型白酒加工工艺”，通过了中华人民共和国专利法审查，被正式授予了发明专利权利。由于该项专利的申请涉及到较多的酿酒工艺以及酿酒常用术语，为审核带来了较大的难度，经过我公司技术人员的多次陈述，使该项专利能够顺利通过审核，该项专利自2009 年11月5日正式提出申请到2012年9月5日，批准审核时段长达三年。

这是三沟酒业公司建厂历史上获得的首个发明专利，其中凝聚着研发人员的辛勤汗水，也代表着三沟酒业公司酿酒工艺技术水平的再一次提升。